酒店管理考研方向以及學(xué)校
以下是酒店管理考研的方向和推薦的學(xué)校:
考研方向
1. 工商管理:工商管理碩士(MBA)是專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)中高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人員的專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位,適合想要從事酒店管理研究、教學(xué)或高級(jí)管理的同學(xué)。
2. 旅游管理:旅游管理專(zhuān)業(yè)涉及旅游產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié),包括旅游資源的開(kāi)發(fā)利用、旅游企業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)等,適合想要全面了解酒店和旅游產(chǎn)業(yè)的同學(xué)。
3. 會(huì)展管理:會(huì)展管理專(zhuān)注于會(huì)展經(jīng)營(yíng)和管理的領(lǐng)域,涉及會(huì)議規(guī)劃、展覽設(shè)計(jì)等,適合對(duì)會(huì)展產(chǎn)業(yè)感興趣的同學(xué)。
推薦學(xué)校
1. 北京國(guó)際酒店管理學(xué)院:作為我國(guó)最早成立的酒店管理學(xué)院,擁有強(qiáng)大的師資力量和優(yōu)越的教學(xué)設(shè)施。
2. 上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校酒店管理學(xué)院:國(guó)內(nèi)唯一一所以酒店管理為主要特色的高等專(zhuān)科學(xué)校,注重實(shí)踐和理論相結(jié)合。
3. 天津商業(yè)大學(xué)酒店與旅游管理學(xué)院:師資力量雄厚,教學(xué)設(shè)施齊全,學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)率較高。
4. 廣東工業(yè)大學(xué)酒店管理學(xué)院:全國(guó)第一所開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的高校,注重學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。
5. 中山大學(xué):在師資力量、教學(xué)設(shè)施、實(shí)踐教學(xué)等方面具有優(yōu)勢(shì)。
6. 四川大學(xué):同上,具有優(yōu)勢(shì)。
7. 福建師范大學(xué):同上,具有優(yōu)勢(shì)。
8. 上海師范大學(xué):同上,具有優(yōu)勢(shì)。
以上信息為您提供了酒店管理考研的方向和推薦的學(xué)校,希望對(duì)您的考研規(guī)劃有所幫助。
酒店管理專(zhuān)業(yè)對(duì)口工作
酒店管理專(zhuān)業(yè)的對(duì)口工作非常廣泛,涉及多個(gè)領(lǐng)域和崗位。以下是一些主要的就業(yè)方向:
1. 酒店及旅游企業(yè):畢業(yè)生可以在各類(lèi)酒店、飯店、賓館等旅游企業(yè)從事前廳接待、客房服務(wù)、餐飲管理等工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2. 旅游行政管理部門(mén):畢業(yè)生還可以在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)等單位從事行業(yè)管理、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作,為旅游業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
3. 延伸領(lǐng)域:游輪、航空公司等延伸領(lǐng)域也為酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。游輪行業(yè)需要策劃并執(zhí)行各種與游輪相關(guān)活動(dòng)的人才,而航空公司則需要掌握酒店預(yù)訂、管理和服務(wù)技能的人才。
4. 會(huì)展活動(dòng)產(chǎn)業(yè):會(huì)展活動(dòng)策劃包括組織、協(xié)調(diào)和舉辦不同類(lèi)型的活動(dòng),如婚禮、聚會(huì)、節(jié)日慶典、會(huì)議等,酒店管理的知識(shí)和技能可以直接運(yùn)用在會(huì)展和活動(dòng)策劃的工作中。
5. 餐飲部崗位:除了后廚外,其他的崗位及晉升路線(xiàn)為服務(wù)員、傳菜員可逐步晉升為領(lǐng)班、主管、餐廳經(jīng)理。
6. 康樂(lè)部崗位:度假型酒店里往往會(huì)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的康樂(lè)部門(mén),主要崗位有各球室主管、棋牌室主管、保健室主管等。
7. 房務(wù)部崗位:包括前廳部和客房部,前廳部晉升路線(xiàn)包括接待員、前臺(tái)、前臺(tái)領(lǐng)班晉升至大堂副經(jīng)理、金鑰匙服務(wù)人員、前廳部經(jīng)理;客房部晉升路線(xiàn)包括服務(wù)員晉升至樓層領(lǐng)班、樓層主管、客房部經(jīng)理。
8. 人事部崗位:負(fù)責(zé)酒店管理人員和服務(wù)人員的選聘、培訓(xùn),設(shè)有經(jīng)理和副經(jīng)理崗位外,還有其他專(zhuān)職崗位,如人事專(zhuān)員、人事主管等。
9. 市場(chǎng)部崗位:基礎(chǔ)崗位為銷(xiāo)售代表,可晉升至市場(chǎng)部經(jīng)理、文員、總監(jiān),負(fù)責(zé)制訂年度營(yíng)銷(xiāo)策略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃等。
10. 采購(gòu)部崗位:負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)價(jià)格、技術(shù)信息,推薦新產(chǎn)品、新技術(shù),主要崗位有采購(gòu)專(zhuān)員、采購(gòu)主管、采購(gòu)經(jīng)理等。
11. 安全消防部崗位:涉及酒店建設(shè)的方方面面,基礎(chǔ)崗位有專(zhuān)崗安消員、停車(chē)場(chǎng)安消員、安保消防巡查員等,可晉升至安消部領(lǐng)班、安消部主管、安消部經(jīng)理。
12. 工程部崗位:負(fù)責(zé)酒店房屋和設(shè)備的維修工作,基礎(chǔ)崗位有水電工、網(wǎng)管、泥工、木工、空調(diào)工等,可晉升至工程部主管、工程部經(jīng)理。
13. 財(cái)務(wù)部崗位:基礎(chǔ)崗位有收銀員、收銀員領(lǐng)班、日/夜審核專(zhuān)員、出納、費(fèi)用會(huì)計(jì)等,可晉升至收入主管、總賬會(huì)計(jì),然后是財(cái)務(wù)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部總監(jiān)。
這些崗位和方向?yàn)榫频旯芾韺?zhuān)業(yè)的畢業(yè)生提供了多樣化的職業(yè)選擇和發(fā)展路徑。
酒店管理專(zhuān)業(yè)考研可以報(bào)哪些專(zhuān)業(yè)
酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在考研時(shí)可以選擇以下幾個(gè)方向:
1. 工商管理:工商管理碩士(MBA)是一個(gè)專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)中高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人員的專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位,適合想要從事酒店管理研究、教學(xué)或高級(jí)管理的同學(xué)。
2. 公共管理:公共管理碩士(MPA)是為適應(yīng)社會(huì)公共管理現(xiàn)代化、科學(xué)化和專(zhuān)業(yè)化的要求而設(shè)立的,培養(yǎng)的是高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型的管理人才。
3. 旅游管理:旅游管理碩士(MTA)是為適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游管理專(zhuān)門(mén)人才的迫切需要而設(shè)置的專(zhuān)業(yè)學(xué)位,適合想要從事旅游管理實(shí)際工作或進(jìn)一步提升自己管理能力的同學(xué)。
還有一些其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)可以考慮,例如法律(非法學(xué))、企業(yè)管理、行政管理等。
這些專(zhuān)業(yè)方向不僅能夠讓學(xué)生深化專(zhuān)業(yè)知識(shí),還能夠提升實(shí)際操作和管理能力,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。